Приказ от 10.02.2011 г № 01-110
О проведении в 2011 году областной олимпиады профессионального мастерства и областного конкурса профессионального мастерства мастеров производственного обучения по профессии «Повар, кондитер»
В целях реализации Постановления Губернатора Челябинской области от 28.01.2011 N 27 "О перечне мероприятий в сфере образования на 2011 год по разделу "Образование" (без учета мероприятий, предусмотренных областными целевыми программами) классификации расходов бюджета", Постановления Губернатора Челябинской области от 15.12.2010 N 302-П "Об областной целевой программе "Дети Южного Урала" на 2011 - 2015 годы", в целях реализации Постановления Губернатора Челябинской области от "__" _____ 2011 г. N ___ "О проведении в 2011 году конкурсов профессионального мастерства мастеров производственного обучения областных государственных образовательных учреждений начального и среднего профессионального образования, реализующих программы начального профессионального образования",
ПРИКАЗЫВАЮ:
1.Провести в 2011 году областную олимпиаду профессионального мастерства по профессии "Повар, кондитер" (далее - Мероприятие) 3 - 4 марта 2011 г. на базе ГОУ СПО (ССУЗ) "Челябинский государственный колледж индустрии питания и торговли".
2.Провести в 2011 году областной конкурс профессионального мастерства по профессии "Повар, кондитер" мастеров производственного обучения (далее - Мероприятие) областных государственных образовательных учреждений начального и среднего профессионального образования, реализующих программы начального профессионального образования, 3 - 4 марта 2011 г. на базе ГОУ СПО (ССУЗ) "Челябинский государственный колледж индустрии питания и торговли".
3.Утвердить:
3.1.Состав оргкомитета по проведению в 2011 году областной олимпиады профессионального мастерства по профессии "Повар, кондитер" (Приложение 1).
3.2.Состав оргкомитета по проведению в 2011 году областного конкурса профессионального мастерства по профессии "Повар, кондитер" (Приложение 2).
3.2.Положение о проведении в 2011 году областной олимпиады профессионального мастерства по профессии "Повар, кондитер" (Приложение 3).
3.3.Положение о проведении в 2011 году областного конкурса профессионального мастерства по профессии "Повар, кондитер" мастеров производственного обучения областных государственных образовательных учреждений начального и среднего профессионального образования, реализующих программы начального профессионального образования (Приложение 4).
4.Оргкомитету:
4.1.Обеспечить организацию и проведение областной олимпиады профессионального мастерства и областного конкурса профессионального мастерства по профессии "Повар, кондитер" в учреждениях начального и среднего профессионального образования, подведомственных Министерству образования и науки Челябинской области и реализующих программы начального профессионального образования по профессии "Повар, кондитер".
4.2.Представить информационно-аналитическую справку по итогам проведения в 2011 году областной олимпиады профессионального мастерства и областного конкурса профессионального мастерства по профессии "Повар, кондитер" в отдел начального и среднего профессионального образования (Новикова О.Н.) в срок до 18.03.2011.
5.Директорам областных государственных образовательных учреждений начального и среднего профессионального образования, реализующих программы начального профессионального образования по профессии "Повар, кондитер":
5.1.Обеспечить участие представителей образовательных учреждений в областной олимпиаде профессионального мастерства и областном конкурсе профессионального мастерства по профессии "Повар, кондитер".
5.2.Направить в ГУ ДОД "Дом юношеского технического творчества Челябинской области" заявки на участие в срок до 20.02.2011.
5.3.Расходы, связанные с питанием и проживанием, произвести за счет средств образовательного учреждения из расчета:
- оплата питания - 100 руб. 00 коп. в сутки с человека;
- оплата проживания - 70 руб. 00 коп. в сутки с человека.
5.4.Обеспечить обучающегося и мастера производственного обучения спецодеждой, сырьем, инструментами и аксессуарами, необходимыми для выполнения практического задания, согласно Положениям.
6.ГУ ДОД "Дом юношеского технического творчества Челябинской области" (Нейфельд Т.М.):
6.1.Представить в Министерство образования и науки Челябинской области в срок до 18.02.2011 для утверждения:
- план основных мероприятий по подготовке и проведению в 2011 году областной олимпиады профессионального мастерства и областного конкурса профессионального мастерства по профессии "Повар, кондитер";
- состав жюри;
- программы проведения областной олимпиады профессионального мастерства и областного конкурса профессионального мастерства по профессии "Повар, кондитер".
6.2.Оказать методическую помощь образовательным учреждениям в проведении внутриучрежденческих Мероприятий.
7.Челябинскому институту развития профессионального образования государственному образовательному учреждению дополнительного образования (повышения квалификации) специалистов (Клюев Ф.Н.):
7.1.Разработать варианты теоретической части конкурсных заданий с определением системы оценки знаний и представить в Министерство образования и науки Челябинской области в срок до 20.02.2011.
7.2.Оказать методическую помощь образовательным учреждениям в проведении внутриучрежденческих Мероприятий.
7.3.Обеспечить участие сотрудников Челябинского института развития профессионального образования в составе жюри Мероприятий.
8.Директору ГОУ СПО (ССУЗ) "Челябинский государственный колледж индустрии питания и торговли" Берсеневой Г.Ф.:
8.1.Подготовить необходимую материально-техническую базу для проведения Мероприятий.
8.2.Разработать план по подготовке и проведению Мероприятий.
8.3.Разместить иногородних участников Мероприятий в общежитии.
9.Контроль за исполнением приказа возложить на заместителя Министра образования и науки Челябинской области Г.М. Казакову.
Министр образования и науки
Челябинской области
А.И.КУЗНЕЦОВ
Приложения
2011-02-10 Приложение к Приказу от 10 февраля 2011 года № 01-110 Состав
2011-02-10 Приложение к Приказу от 10 февраля 2011 года № 01-110 Состав
2011-02-10 Приложение к Приказу от 10 февраля 2011 года № 01-110 Состав
2011-02-10 Приложение к Приказу от 10 февраля 2011 года № 01-110 Состав