Приложение к Постановлению от 24.09.2008 г № 319
1.Настоящее Положение определяет порядок организации и проведения ежегодного областного конкурса на лучшую организацию питания в общеобразовательных учреждениях Челябинской области (далее именуется - Конкурс).
2.Конкурс проводится с целью выявления и поощрения организаций различных форм собственности и индивидуальных предпринимателей, осуществляющих деятельность по организации питания в общеобразовательных учреждениях Челябинской области, добившихся высоких показателей в организации питания и культуры обслуживания учащихся.
II.Организатор и участники конкурса
3.Организатором Конкурса является Министерство экономического развития Челябинской области (далее именуется - Минэкономразвития).
4.Участниками Конкурса являются организации различных форм собственности и индивидуальные предприниматели, зарегистрированные и осуществляющие деятельность на территории Челябинской области по организации питания в общеобразовательных учреждениях.
III.Основные функции организатора и конкурсной комиссии
5.Минэкономразвития осуществляет следующие функции:
организует публикацию в средствах массовой информации сведений о проведении Конкурса и его результатах;
организует проведение Конкурса;
осуществляет сбор заявок и конкурсных материалов;
организует награждение победителей Конкурса.
6.Конкурсная комиссия по проведению ежегодного областного конкурса на лучшую организацию питания в общеобразовательных учреждениях Челябинской области (далее именуется - Конкурсная комиссия) определяет победителей Конкурса и утверждает результаты Конкурса.
IV.Порядок проведения конкурса
7.Конкурс проводится в два этапа:
I этап - на муниципальном уровне;
II этап - на областном уровне. Проводится с 1 апреля по 31 мая текущего учебного года.
8.I этап Конкурса проводится на основании положений о муниципальном конкурсе на лучшую организацию питания в общеобразовательных учреждениях, утвержденных в установленном порядке.
9.Для участия во II этапе Конкурса участники - победители I этапа Конкурса представляют в Минэкономразвития:
1) заявку на участие в Конкурсе по установленной форме согласно приложению к настоящему Положению;
2) рекомендательное письмо органа местного самоуправления Челябинской области с указанием призового места по итогам I этапа Конкурса;
3) отзыв администрации общеобразовательного учреждения об организации питания учащихся участником Конкурса;
4) справку из Управления Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Челябинской области об отсутствии нарушений санитарно-эпидемиологического режима в столовой общеобразовательного учреждения и правил оказания услуг общественного питания за период с сентября по март текущего учебного года;
5) копии фактического меню за любые две недели периода с сентября по март текущего учебного года (общее, по возрастным группам учащихся, диетического питания), книги отзывов и предложений;
6) фото- или видеоматериалы с изображением интерьера обеденного зала, производственных помещений, процессов приготовления пищи.
10.Минэкономразвития осуществляет прием заявок и конкурсных материалов в срок до 1 апреля текущего учебного года.
Заявки и конкурсные материалы, представленные на Конкурс, заявителям не возвращаются.
11.Конкурсная комиссия рассматривает заявки и конкурсные материалы в течение 30 дней со дня окончания приема документов и определяет лучшие из них, руководствуясь критериями в соответствии с пунктом 13 настоящего Положения.
12.Заявки и конкурсные материалы, поступившие по истечении срока, установленного настоящим Положением, или представленные не в полном объеме, Конкурсной комиссией не рассматриваются.
V.Критерии оценки конкурсных материалов
13.Для определения победителей Конкурса используются следующие критерии:
1) охват учащихся горячим питанием (в процентах от общего количества учащихся);
2) размер наценки общественного питания на сырье и покупные товары;
3) формы обслуживания (предварительное накрытие столов, самообслуживание, витаминные столы, наличие буфета и иные формы обслуживания);
4) ассортимент блюд и кулинарных изделий, сбалансированность меню;
5) наличие меню по возрастным группам учащихся;
6) организация диетического питания и витаминизации блюд и изделий;
7) качество приготовления блюд, наличие отзывов потребителей;
8) соблюдение санитарно-эпидемиологического режима в столовой общеобразовательного учреждения и правил оказания услуг общественного питания;
9) культура обслуживания:
эстетическое оформление обеденного зала;
укомплектованность столовой мебелью (столы, стулья), столовыми приборами и посудой.
VI.Порядок подведения итогов конкурса
14.Подведение итогов Конкурса осуществляется Конкурсной комиссией.
15.Определение победителей Конкурса проводится по трем группам:
I группа - городские округа Челябинской области с населением свыше 100 тысяч жителей;
II группа - городские округа и городские поселения Челябинской области с населением менее 100 тысяч жителей;
III группа - сельские поселения Челябинской области.
В каждой группе - три призовых места: I, II, III.
Победители Конкурса определяются в следующем порядке:
1) по каждому критерию, указанному в пункте 13 настоящего Положения, определяется место каждого участника, в соответствии с которым присваивается количество баллов (за I место - 1 балл, за II место - 2 балла и так далее по количеству участников Конкурса);
2) количество баллов суммируется по всем критериям;
3) победитель выявляется по наименьшей сумме набранных баллов.
16.Заседание Конкурсной комиссии правомочно, если на нем присутствует не менее двух третей ее членов.
17.Решение Конкурсной комиссии о выборе победителей принимается простым большинством голосов от общего числа присутствующих членов Конкурсной комиссии путем открытого голосования и оформляется протоколом. В протоколе содержится информация о составе Конкурсной комиссии, результатах голосования, наименовании победителей Конкурса. Председатель Конкурсной комиссии обладает правом решающего голоса.
18.Победители Конкурса награждаются дипломами.
19.Проведение Конкурса и его результаты освещаются в средствах массовой информации и на официальном сайте Минэкономразвития. Результаты Конкурса объявляются в срок до 1 июня текущего года.
Первый заместитель
Губернатора
Челябинской области
А.Н.КОСИЛОВ