Приложение к Постановлению от 04.02.2008 г № 74 Норма

Наименование продукции

Норма на 1 учащегося

Одноразовое
питание

Двухразовое
питание

Хлеб ржаной

48,4

50

Хлеб пшеничный

30

60

Мука пшеничная

14

20

Крупа, бобовые, макаронные изделия

19,9

25

Картофель

28,3

110

Овощи, зелень

97,4

225

Фрукты свежие

10,7

60

Фрукты сухие

15

33

Сахар

11,6

27

Кондитерские изделия

2,9

10

Кофе (кофейный напиток)

2

2

Какао

2

2

Чай

0,2

0,2

Мясо

39,6

129

Колбасные изделия

12,8

13

Рыба (сельдь)

26,5

26,5

Молоко, кисломолочные продукты

107,1

185

Творог

5

5

Сметана

5

5

Сыр

1

2

Масло сливочное

8,2

12

Масло растительное

3

6,5

Яйцо

0,1

0,5

Соль

2

3

Дрожжи

0,5

1

Специи

1

Сок

100