Наименование показателей | Нормы на одного человека в граммах | |||
от рождения до 3 лет | от 3 до 6 лет | школьный возраст | приходящие дети | |
Хлеб ржаной | 30 | 60 | 150 | 50 |
Хлеб пшеничный | 70 | 100 | 200 | |
Мука пшеничная | 16 | 35 | 35 | 10 |
Мука картофельная | 3 | 3 | 3 | |
Крупа, бобов., макарон. изд. | 35 | 45 | 75 | |
Картофель | 150 | 300 | 400 | 400 |
Овощи, зелень | 300 | 400 | 470 | 200 |
Фрукты свежие | 250 | 260 | 250 | 155 |
Соки | 150 | 200 | 200 | 200 |
Фрукты сухие | 15 | 10 | 15 | 15 |
Сахар | 30 | 60 | 75 | 25 |
Кондитерские изделия | 10 | 25 | 25 | |
Сушка, печенье | 50 | |||
Кофе (кофейный напиток) | 1 | 2 | 4 | |
Какао | 1 | 2 | ||
Чай | 0,2 | 0,2 | 0,2 | |
Мясо | 120 | 95 | 105 | 175 |
Птица | 25 | 70 | ||
Колбасные изделия | 10 | 25 | ||
Рыба (сельдь) | 25 | 60 | 110 | 50 |
Молоко, кисломолочные продукты | 700 | 550 | 550 | 50 |
Творог | 50 | 50 | 70 | 50 |
Сметана | 20 | 10 | 10 | |
Сыр | 10 | 10 | 12 | |
Масло сливочное | 30 | 35 | 50 | 15 |
Масло растительное | 6 | 12 | 18 | 15 |
Яйцо | 1 | 1 | 1 | |
Соль | 5 | 8 | 8 | 5 |
Дрожжи | 1 | 1 | 1 | |
Специи | 2 | 2 | ||
Продукты спец. назначения (энпит белковый и противоанемический) | 15 |