Постановление от 21.04.2004 г № 635-П

О проведении V Фестиваля кулинарного искусства

ГЛАВА ГОРОДА ЧЕЛЯБИНСКА
ПОСТАНОВЛЕНИЕ
от 21 апреля 2004 г. N 635-п
О ПРОВЕДЕНИИ V ФЕСТИВАЛЯ КУЛИНАРНОГО ИСКУССТВА
В целях совершенствования профессионального мастерства поваров, кондитеров, специалистов торгового сервиса, распространения и внедрения передового опыта работы, новых технологий приготовления и оформления кулинарных и кондитерских изделий, блюд и воспитания молодого поколения специалистов общественного питания и в связи с празднованием 268 годовщины со дня образования г. Челябинска
Постановляю:
1.Провести в сентябре 2004 года V Фестиваль кулинарного искусства среди специалистов предприятий общественного питания города всех форм собственности и ведомственной принадлежности под девизом: "Родному городу - мастерство и вдохновенье".
2.Главам Администраций районов города рекомендовать провести в районах конкурсы на звание "Лучший повар", "Лучший кондитер", "Лучший официант", "Лучший бармен" и до 1 сентября 2004 года представить кандидатуры для участия в городском Фестивале кулинарного искусства в Управление по торговле и услугам Администрации города.
3.Утвердить:
1) состав оргкомитета, экспертной комиссии, жюри и счетной комиссии (приложения 1 - 4);
2) положение о проведении V Фестиваля кулинарного искусства (приложение 5);
3) программу проведения V Фестиваля кулинарного искусства (приложение 6).
4.Управлению по связям со средствами массовой информации (Смирнов А.А.) опубликовать настоящее Постановление с приложениями в средствах массовой информации.
5.Контроль за исполнением настоящего Постановления возложить на заместителя Главы города, начальника Управления по торговле и услугам М.Г. Нуждина.
Глава города Челябинска
В.М.ТАРАСОВ